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Streptococcus thermophilus

Streptococcus thermophilus

Streptococcus thermophilus è un tipo di batteri dell'acido lattico ampiamente utilizzato negli alimenti fermentati e nei preparati probiotici. È uno dei batteri simbiotici importanti nell'intestino umano, che svolge un ruolo chiave nella fermentazione lattiero -casearia (come yogurt e formaggio).

introduzione al prodotto

Streptococcus thermophilus probiotic - 200 miliardi di CFU per intestino e salute immunitaria

 

 

Streptococcus thermophilus è un tipo di batteri dell'acido lattico ampiamente utilizzato negli alimenti fermentati e nei preparati probiotici. È uno dei batteri simbiotici importanti nell'intestino umano, che svolge un ruolo chiave nella fermentazione lattiero -casearia (come yogurt e formaggio). È anche comunemente usato negli integratori probiotici per supportare la salute digestiva e la funzione immunitaria. Il nostro prodotto è realizzato con Streptococcus thermophilus utilizzando un processo di fermentazione della coltivazione ad alta densità e una tecnologia di protezione a liofilizzazione a bassa temperatura. La polvere batterica liofilizzata include la deformazione, l'agente protettivo e i trasportatori diluenti.

 

Funzioni e vantaggi chiave

 

Promuovere la fermentazione dei latticini

Aiuta a creare il sapore e la consistenza unici di yogurt e formaggio.

Migliorare la salute dell'intestino

Mantiene l'equilibrio del microbiota intestinale, proteggendo da agenti patogeni dannosi.

Migliorare l'immunità

Aumenta l'attività delle cellule immunitarie nell'intestino, migliorando la capacità del corpo di resistere alle malattie; Promuove la generazione di anticorpi, migliorando le risposte immunitarie.

Miglioramento della tolleranza al lattosio

Abbatti il ​​lattosio, aiutando le persone con intolleranza al lattosio a migliorare la loro digestione e assorbimento dei prodotti lattiero -caseari.

Ridurre l'infiammazione intestinale

Fornisce effetti terapeutici ausiliari per i pazienti con malattie infiammatorie intestinali (come la malattia di Crohn e la colite ulcerosa), alleviando i sintomi.

Migliorare il valore nutrizionale dei prodotti lattiero -caseari

Aiuta a produrre acido lattico e promuove la generazione di prodotti metabolici benefici come vitamine B e acidi grassi a catena corta.

 

Perché scegliere il nostro ceppo di Streptococcus thermophilus?

 

Come fornitore leader del settore di Streptococcus thermophilus, ci impegniamo a fornire i prodotti microbici di altissima qualità e più stabili. I nostri ceppi di Streptococcus thermophilus sono stati rigorosamente selezionati e ottimizzati, offrendo i seguenti vantaggi significativi:

 
 

Eccellente resistenza ad alta temperatura

Il nostro Streptococcus thermophilus mantiene la sua attività in ambienti ad alta temperatura che vanno da 45-65 grado.

È particolarmente adatto per processi di fermentazione ad alta temperatura, migliorando l'efficienza della produzione.

La sua stabilità di calore è stata verificata attraverso i test di laboratorio.

 
 
 

Alta attività e rapida proliferazione

Utilizza la tecnologia di coltivazione brevettata per garantire un'elevata vitalità.

Avvia rapidamente il processo di fermentazione, accorciando il ciclo di produzione.

Ogni grammo di prodotto contiene maggiore o uguale a 1 × 10^10 CFU di batteri attivi.

 
 
 

Sistema di controllo di qualità rigoroso

Impianti di produzione certificati ISO.

Ogni lotto di prodotti subisce una rigorosa ispezione di qualità.

Un sistema di tracciabilità completo garantisce coerenza in termini di qualità.

 

 

Applicazioni

 

Fermentazione lattiero-casearia: migliora l'efficienza della fermentazione e migliora la capacità di digestione del lattosio (adatto per individui intolleranti al lattosio).

Yogurt - Fermenti con Lactobacillus bulgaricus per produrre un sapore e una consistenza unici.

Formaggio - Accelera il processo di cagliata, migliorando il gusto e la durata di conservazione (ad es. Mozzarella, cheddar, ecc.).

Bevande al latte fermentate: migliora l'assorbimento dei nutrienti e aumenta il contenuto di probiotici.

Supplementi probiotici: migliora il tasso di sopravvivenza, garantendo che più batteri vivi raggiungano l'intestino per avere effetto.

Capsule / compresse probiotiche - Aiuta a regolare l'equilibrio dell'intestino.

Prodotti probiotici composti - usati in combinazione con bifidobacterium, lactobacillus acidophilus e altri per migliorare la salute dell'intestino.

Alimenti e bevande funzionali: migliorare il valore nutrizionale del cibo ed estendere la durata della conservazione.

Bevande fermentate a base vegetale-come latte di soia fermentata e latte di avena.

Succhi probiotici: migliorare la nutrizione e la funzione digestiva.

Alimenti fermentati funzionali - come i crauti e i crani fermentati.

Ricerca clinica scientifica

 
01/

Gestione dell'intolleranza al lattosio

Uno studio sui microbi intestinali (n =120) ha mostrato che il consumo giornaliero di latte fermentato contenente 1 × 10⁹ CFU di

Streptococcus thermophilus ha comportato un miglioramento del 78,3% nei sintomi di intolleranza al lattosio dopo 4 settimane.

Il test del respiro dell'idrogeno ha mostrato una riduzione del 62% dei punteggi dei sintomi (P<0.01).

02/

Prevenzione della diarrea associata agli antibiotici (AAD)

Dati di studio multicentrico: l'uso combinato di Streptococcus thermophilus Cncm i {{0}} ha ridotto l'incidenza di AAD dal 28,6% all'11,2%, con effetti particolarmente significativi nei pazienti pediatrici (o {{5}. 39, 95% CI 0. {9}. 56).

03/

Gestione dei lipidi nel sangue: risultati della meta-analisi: un totale di 9 studi (672 partecipanti)

Colesterolo totale (TC) ridotto di 0. 41 mmol/l (95% ci: -0. 56 a -0. 25)

Colesterolo LDL (ldl-c) ridotto da 0. 38 mmol/l (95% ci: -0. 49 a -0. 27)

04/

Controllo della glicemia

Studio del meccanismo: ritarda l'assorbimento del glucosio attraverso la produzione di polisaccaridi extracellulari (EPS). Gli studi clinici hanno mostrato una riduzione del 18,6% nell'area sotto la curva postprandiale di glicemia.

05/

Salute infantile

Dati clinici: nel gruppo di integrazione del latte formula, i bambini hanno mostrato:

Una riduzione del 54% dell'incidenza di coliche.

PH di sgabello più stabile (6,2 ± 0. 3 vs 7.1 ± 0. 4).

 

Specifiche tecniche

 

 

Nome di tensione

Streptococcus thermophilus NSS0501

Conteggio praticabile

Maggiore o uguale a 2 × 1011Cfu/g

Umidità

Meno o uguale a 5. 0%

Imballaggio

500 g/borsa, 1 kg/borsa, 5 kg/borsa o personalizzato

 

Processo di produzione

 

 

product-1215-919

 

FAQ

 

 

D: Quali sono le principali differenze tra Streptococcus thermophilus e batteri di yogurt regolari?

A: Streptococcus thermophilus è resistente al calore (45-65 grado), mentre i batteri di yogurt regolari (come Lactobacillus bulgaricus) preferiscono temperature moderate (30-42 grado).
Streptococcus thermophilus ha un tasso di sopravvivenza più elevato (può raggiungere l'intestino), mentre i batteri di yogurt regolari (come Lactobacillus bulgaricus) possono essere parzialmente distrutti dall'acido dello stomaco.

D: In quali situazioni dovrebbero essere utilizzate cautela?

A: È richiesta un'attenzione speciale per: individui con gravi carenze immunitarie, quelle che utilizzano cateteri venosi centrali, individui allergici ai prodotti lattiero -caseari. Si raccomanda che questi gruppi utilizzino sotto la guida di un medico.

D: Come puoi dire se è andato male?

A: I segni di deterioramento includono: ovvio off-shmell, cambio di colore, raggruppamento o umidità. Se qualcuno di questi si verifica, smetti di usarlo.

 

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